DISSABTE, 12 D’OCTUBRE DE 2019. A les 21.00 h
Plaça del Mercat. Ribes de Freser. Preu: 12 €
Abans de la vetllada de la fotografia soparem a la fresca, al ben mig de la plaça, amb la cuina de Ve de Gust, la botiga agroalimentària de menjar per emportar que elabora cuina casolana i de temporada amb productes de proximitat i certificats. També tastarem Cervesa Minera, la cervesa artesana elaborada a cavall entre Sant Joan de les Abadesses i Ogassa.
Tant la Cervesa Minera com Ve de Gust estan adherits a la marca de garantia Producte del Ripollès.
Menú:
A triar 1 de cada, 1 primer, 1 segon amb salsa i 1 acompanyament i 1 postre...
Primers:
* Crema fina de Castanyes i Bolets
* Caneló de Carbassa i Perol
Segons:
* Pastís de Salmó fresc amb Salsa d'Anet
* Llom de Porc de Pagès farcit amb Salsa de Tomàquet
Acompanyaments:
* Arròs Basmati
* Samfaina
Postres:
* Pudding d'Ametlles
* Pastís de Pastanaga
Tot elaborat per ve de Gust i servit al moment en recipients i amb coberts biodegradables
NOTA: Es requereix apuntar-se al sopar prèviament per poder participar. En cas de pluja el sopar popular es realitzarà al Pavelló i la vetllada de la fotografia al Cinema Catalunya.